近日在上海举行的“首届中国连锁餐饮产业发展大会”公布了当前“最受欢迎的十大中国菜”，酸菜鱼、炒青菜、宫保鸡丁位列前三甲。

　　此次“最受欢迎的十大中国菜”（10 most popular Chinese dishes）的评选结果是在国内几大在线订餐平台（major online ordering platform）和2015年公开调查（public survey）数据的基础上得出的。其中，榜单中50%的菜都是川菜或湘菜，可见，大部分人都是“无辣不欢”。